quarta-feira, 30 de maio de 2012

Tarte gelada de Natas, Whisky e Caramelo

Com este calor nada melhor do que um gelado certo?...Neste caso uma tarte gelada...


Ingredientes

- 3 ovos
- 4 colheres de sopa de açucar
- 30 ml de whisky 
- 200 ml de natas
- 1 pacote de bolacha Maria (trituradas em pó)
- Caramelo líquido q.b


Preparação

Comece por barrar a forma com o caramelo liquído, reserve. 
Batas as natas até ficarem firmes, reserve. Separe as gemas das claras e bata as claras em castelo. 
Num taça junte as gemas e o açucar e bata tudo muito bem. Adicione o whisky e misture bem. Junte aos poucos as natas, envolvendo-as com uma colher de pau. Junte por fim as claras em castelo e envolva-as com cuidado.

Montagem

Na forma já untada com caramelo, coloque o preparado anterior e por cima diponha as bolachas trituradas.
Leve ao congelador durante pelo menos 24h.
Na hora de servir regue novamente com caramelo.



Bom apetite!

9 comentários:

  1. Que tarte mais gulosa, adorei o aspecto com que ficou.
    beijinhos

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  2. Sim, com este calor apetece mesmo é sobremesas fresquinhas e deliciosas como a tua! E com essa bolacha por cima... irresistível!

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  3. QUASE BABEI SÓ DE OLHAR AS FOTOS,QUE PERDIÇÃO.
    E AGORA COM O CALOR SABEM TÃO BEM...
    BJ

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  4. hummm deve estar uma delicia adoro tudo que leva bolacha e esssa tarte hummm bjs

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  5. Boa noite, Nay!
    Gosto muito de sobremesas geladas e esta está com um aspecto excelente.

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  6. Que coisa boa!
    E fresquinha, mesmo o que apetece por estes dias :)
    Beijinho.

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  7. Esta tarte parece deliciosa :)
    Tenho uns pratos iguais!
    Beijinhos

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